je suis allée découvrir la recette et en effet sans matière grasse les patates risquent de brûler , mais j’essaierai bien un jour de le faire, pommes de terre et oignons c’est simple et bon , d’autant plus que nous avons un gros sac de bonnes patates Ubayennes 😉 merci Gilles
La difficulté de la recette est qu’elle utilise très peu d’eau. Donc, d’un côté, ça pourrait facilement attacher au fond. Mais d’un autre côté, je ne peux pas ouvrir le couvercle de la marmite ! Elle est réussie quand les demi pommes de terre du fond ont juste commencé à griller sans être carbonisées.
Le défi local est de se servir en dernier pour accéder aux pommes de terre du fond.
J’ai fait une bayenne massive un jour de fête des voisins quand j’habitais à la Haye et elle a eu un succès fantastique.
Bonne bayenne, Juliette !
Le gué était plutôt facile à franchir. La côte juste après était plutôt raide ! Le tout quand même facilement franchissable pour un randonneur ou une randonneuse un peu expérimenté(e).
Merci, Anatole, et une belle soirée à toi.
C ‘est le principe des châteaux féodaux: tours et murs étaient entourés de douves remplies d ‘eau.
Tu es féodal, Gilles ! 🙂 Just kidding!
Amitiés
Michel
😀
Bise notre dessinateur !
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Merci et bises en retour, notre ubayenne ! La bayenne est un plat pauvre des Ardennes, à base de pommes de terre, pas très facile à réussir.
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je suis allée découvrir la recette et en effet sans matière grasse les patates risquent de brûler , mais j’essaierai bien un jour de le faire, pommes de terre et oignons c’est simple et bon , d’autant plus que nous avons un gros sac de bonnes patates Ubayennes 😉 merci Gilles
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La difficulté de la recette est qu’elle utilise très peu d’eau. Donc, d’un côté, ça pourrait facilement attacher au fond. Mais d’un autre côté, je ne peux pas ouvrir le couvercle de la marmite ! Elle est réussie quand les demi pommes de terre du fond ont juste commencé à griller sans être carbonisées.
Le défi local est de se servir en dernier pour accéder aux pommes de terre du fond.
J’ai fait une bayenne massive un jour de fête des voisins quand j’habitais à la Haye et elle a eu un succès fantastique.
Bonne bayenne, Juliette !
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Chez nous actuellement le franchissement de gué est assez facile.
A pluche.
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Le gué était plutôt facile à franchir. La côte juste après était plutôt raide ! Le tout quand même facilement franchissable pour un randonneur ou une randonneuse un peu expérimenté(e).
Merci, Anatole, et une belle soirée à toi.
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Monte là-dessus.
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J’aime bien les randonnées de Francis, un peu aventureuses, un peu improvisées, un peu compliquées.
Merci, Marcorèle, et une belle soirée à toi.
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C ‘est le principe des châteaux féodaux: tours et murs étaient entourés de douves remplies d ‘eau.
Tu es féodal, Gilles ! 🙂 Just kidding!
Amitiés
Michel
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… et prétendant inféodé !
Une belle journée à toi, Michel.
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